Delicious food

    📝 Captions: 🦐 පොල් කිරි රසට උණුසුම් වුණු ඇලවල කිරිමල් කරි – බත් එක්ක කන්නම හොඳයි! 🍚🔥 රසවත් කුඩා prawns + පොල් කිරි + Lankan spices 😋 👉 එකට ගැලපෙන perfect curry. 🥥 “ඇලවල් ආස කරන අය රැඳෙන්නේ මේ රසයටයි!” ❤️🍴 සුවඳ මස්ලා එක්ක රසකාරී Creamy Prawn Curry එක ඔබත් උත්සාහ කරලා බලන්න. 🌶️🍲 පවුලේ හැමෝටම කැමතිවන රසය – 🦐🍛 ඇලවල කිරිමල් කරි   🦐 ඇලවල කිරිමල් කරි Recipe අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය ඇලවල් (Prawns) – 500g පොල් කිරි – 1 කෝප්ප රතු ලූණු – 1 (කැටලූණු) ගැටලු ලූණු – 2–3 cloves කරි පොඩි – 1 tsp මිරිස් කුඩු – 1 tsp කහ පොඩි – ½ tsp ගරාම් මස්ලා – ½ tsp (optional) ලෙමන් ජූස් – 1 tbsp කරපිංචා, මෝදර – කිච්චික් ලුණු – රසට තෙල් – 2 tbsp 🍳 පිසීමේ ක්‍රමය Prawns සකස් කරන්න ඇලවල් හැදි ඉවත් කර ලෙමන් ජූස් + ලුණු + මිරිස් දාලා wash කරන්න. Spices Temper කරන්න Pan එකේ තෙල් දාලා, ලූණු, ගැටලු ලූණු, කරපිංචා, මෝදර sauté කරන්න. මස්ලා mix කරන්න කරි පොඩි, කහ පොඩි, මිරිස් කුඩු add කර ගන්න. Prawns add කරන්න ඇලවල් දාලා 2–3 minutes sauté කරන්න. ...

    📝 Captions: 🔥 ලංකාවේ ජනප්‍රියම රසය – චිකන් කොත්තු 🥘❤️ “Chop Chop” සද්ද එක්ක එන රසම රසයි 😋🍴 උණුසුම් කොත්තු පැනෙන් පිටට – කෑමට හොඳම රෑ ආහාරය 🌙✨ රසවත් Chicken + Roti + Egg + Veggies = Perfect Kottu 🥘😍 මිතුරන්ටත්, පවුලේ හැමෝටම කැමති වන රසය 👉 Chicken Kottu 🍗🥗     🍲 Chicken Kottu Recipe අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය ගොඩක් හොඳ ගොඩ් රොටි (Gothamba Roti) – 4–5 (කොට කොට කපපු) Chicken – 250g (කැබලි) ගජර, බොන්චි, ගෝවා – 1 කෝප්ප (finely chopped) ලූණු – 1 (කැටලූණු) ගැටලු ලූණු – 2 cloves මිරිස් කුඩු + මිරිස් කපටි – රසට කරි පොඩි – 1 tsp සෝයා සෝස් – 1 tbsp ටොමැටෝ සෝස් – 1 tbsp බිත්තර – 2 තෙල් – 3 tbsp ලුණු – රසට 🍳 පිසීමේ ක්‍රමය Chicken Fry කරන්න Chicken කැබලි ලුණු, මිරිස්, කරි පොඩි දාලා fry කරන්න. Vegetables Sauté කරන්න Pan එකේ තෙල් දාලා ලූණු, ගැටලු ලූණු, ගජර, බොන්චි, ගෝවා sauté කරන්න. Egg Scramble කරන්න එකම pan එකේ බිත්තර scramble කර ගන්න. Roti Mix කරන්න කපපු roti pieces, fry chicken, egg, vegetables එකට mix කරන්න. Soy...

  🧀🍅 Macaroni Bake (මැකරෝනි බේක්) අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: මැකරෝනි – කෝප්ප 2 චීස් (grated) – කෝප්ප 1 ½ කිරි – කෝප්ප 1 බටර් – चमච 2 මෆින් පිටි (flour) – चमච 2 ලුනු කැබැල්ලක් (කැපු) – 1 රතු මිරිස් කුඩු – pinch 1 ලුණු – අවශ්‍ය පමණ ටොමටෝ කට්ටල (කැපු) – 1 තැන්පත් කරන ආකාරය: මැකරෝනි උණු ජලය තුළ සෝදලා soft කරගන්න. වෙනම පැන් එකක බටර් දාලා, ලුනු කැපු, මෆින් පිටි දාලා stir කරන්න. එයට කිරි දාලා හොඳ creamy sauce එකක් කරන්න. ලුණු, මිරිස් කුඩු, ටොමටෝ එකතු කරන්න. මේ sauce එකට මැකරෝනි mix කරගන්න. Oven dish එකක දාලා grated cheese ඉහළින් දමන්න. 180°C oven එකේ විනාඩි 20 bake කරන්න. Special Tip: ඉහළින් chili flakes ටිකක් දාගත්තම රස double! 🌶️🧀