📝 Captions:

1. 🦐 පොල් කිරි රසට උණුසුම් වුණු ඇලවල කිරිමල් කරි – බත් එක්ක කන්නම හොඳයි! 🍚🔥

2. රසවත් කුඩා prawns + පොල් කිරි + Lankan spices 😋 👉 එකට ගැලපෙන perfect curry.

3. 🥥 “ඇලවල් ආස කරන අය රැඳෙන්නේ මේ රසයටයි!” ❤️🍴

4. සුවඳ මස්ලා එක්ක රසකාරී Creamy Prawn Curry එක ඔබත් උත්සාහ කරලා බලන්න. 🌶️🍲

5. පවුලේ හැමෝටම කැමතිවන රසය – 🦐🍛 ඇලවල කිරිමල් කරි

    

   🦐 ඇලවල කිරිමල් කරි Recipe

   අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

6. ඇලවල් (Prawns) – 500g

7. පොල් කිරි – 1 කෝප්ප

8. රතු ලූණු – 1 (කැටලූණු)

9. ගැටලු ලූණු – 2–3 cloves

10. කරි පොඩි – 1 tsp

11. මිරිස් කුඩු – 1 tsp

12. කහ පොඩි – ½ tsp

13. ගරාම් මස්ලා – ½ tsp (optional)

14. ලෙමන් ජූස් – 1 tbsp

15. කරපිංචා, මෝදර – කිච්චික්

16. ලුණු – රසට

17. තෙල් – 2 tbsp

---

🍳 පිසීමේ ක්‍රමය

1. Prawns සකස් කරන්න

   • ඇලවල් හැදි ඉවත් කර ලෙමන් ජූස් + ලුණු + මිරිස් දාලා wash කරන්න.

2. Spices Temper කරන්න

   • Pan එකේ තෙල් දාලා, ලූණු, ගැටලු ලූණු, කරපිංචා, මෝදර sauté කරන්න.

3. මස්ලා mix කරන්න

   • කරි පොඩි, කහ පොඩි, මිරිස් කුඩු add කර ගන්න.

4. Prawns add කරන්න

   • ඇලවල් දාලා 2–3 minutes sauté කරන්න.

5. කිරි දාන්න

   • පොල් කිරි එක add කර 10 minutes විතර simmer කරන්න.

6. අවසානයේ

   • රස adjust කර garnish කරන්න coriander leaves වලින්.

     
     
     
     

1.